海岸线文学

第94章（第2页）

做好了面脂唇膏，林染开始煮黄豆。

谢韵仪兴致盎然：这次做什么好吃的？

林染：大酱，过几个月才能吃。

黄豆煮得烂熟，压成块，放院子里晒。一周后，用麦秆捆起来挂在阴凉通风处，等着长霉菌。

今年夏天太忙，忙得忘了晒酱油。八角桂皮都有了，就差酱油，没法做卤菜。

太阳的热度低下来，院子里寒意渐重，远处山边蒙上了一层雾色。

林春兰和林秀菊出来做晚饭，被林染笑着拦回去了：在院子里待得有些冷了，正好在厨屋烧饭暖和。

煮黄豆的过程没什么新意，林染想了想，带着谢韵仪做花馍。

麦粉经过反复舂，尽量去干净麦麸后，虽不能同现代的精面比，延展性已经足够。

林染这次没有添加豆渣，反而是放了少许盐和油，用温水和面。这样揉出来的面软和，韧性也好。

她用同样的手法，和另一块小些的面团。这次面团中加了深石榴红的葡萄酒，和出来的面团呈浅粉色。

是不是有颜色，没毒的汁液，都能这样和进面团里，让面团变得漂亮？谢韵仪眼睛睁得大大的，满脸惊喜的赞叹：这么好看的馍馍，我都要舍不得吃了。

林染神色淡然：还能更漂亮。

她把大块面团切下一半，擀成长方形，先放到一边。

另一半和粉色面团一起，分别分成六个小剂子，揉成长条。示意谢韵仪动手，跟着她学，将粉色长条捏成花瓣的样子。

未染色的面团，则捏成两个花瓣之间空隙的截面。这个难度大一些，林染自己捏。

面条全部捏好，组合在一起，长方形的那块正好从外围包一圈。

林染对自己未退步的手艺很满意。

奶奶喜欢学各种民俗手艺，她寒暑假陪着一起捣鼓，也学了个七七八八。

这是花朵馍馍！谢韵仪眼睛亮亮的，高兴得不得了：阿染，我好喜欢做这个！

林染淡淡的笑：是很好玩。

揉紧实的花馍长条，拿刀切成一块块，正反两个方向看过去，都是花朵的模样。

早上的肉汤吃够了，晚上林染打算吃点清淡的。

一盆酸菜肉丝汤，一盘葵菜炒肉片，一碟爽口开胃的萝卜条，配着花馍吃。

葡萄酒的酒味还浅，甜甜的，喝起来更像果汁。

林染喊谢韵仪倒出四杯来，笑着嘱咐谢韵仪：可别跟阿娘阿妈说，这一杯能卖三十两银子。

谢韵仪睨她：我又不傻。

她闭眼嗅一口葡萄酒的甜香，喜滋滋道：宫里大宴，将军们才能喝这么多，我还没尝过葡萄酒的味呢。

早就知道你是个小馋鬼。还有两坛，都归你，什么时候想喝就喝。下次有机会，咱们多做些。