海岸线文学

第七十三章 喜悦的消费（第1页）

好的产品也是需要好的宣传的。现在这个年代和历史上后世不一样，历史上后世商家更喜欢吹嘘自己的产品有多么的天然多么的自然。

而在二十世纪五十年代一直到七八十年代，人类对于科技的迷恋是超乎寻常的。

大家都相信科技的东西远胜于自然的东西。

就像是服装面料一样，当各种化纤面料被发明之后，很快成为时装界的宠儿。

棉纺、麻纺被相当一部分人视为比较落后的生产工艺。

从某些方面来说也确实是如此。

八九十年代中国搞服装大集的时候，总会有各种商家在那里宣传：烧不坏，穿不破，摩不烂的西装！

这些西装就是化纤面料的。要说性能的话，却是胜过传统棉纺。最大的问题就是不亲肤、不透气。

但是耐磨、抗火、防刺性能都胜于传统棉纺布料。

再到后世研究的各种速干布料、抗火布料等等…………科技的进步却是是让传统的布料迎来了翻天覆地的变化。

而对于食物来说也是如此。

就像是现在钟教授和人搞出来的合成鱼子酱。

虽然是三类品的品级，但是它有个最大的好处那就是作为一种合成食品，它的品质非常稳定。

以海藻酸钠包裹鱼油鱼胶提取物的合成鱼子酱在食品安全性上其实是要优于传统鱼子酱的。

因为在中国开始大规模养殖鲟鱼，将鱼子酱的价格拉入百元之内前，全世界的鱼子酱都来自于野生鲟鱼。

其捕捞成本昂贵，破坏自然界生态平衡这些都不说了。

单说伴随着人类工业化的进程和对海洋的破坏，食物链越顶端的海鱼，其体内的重金属残留就越高。

到后世真的不要随便去检测欧美所谓的高端野生鱼子酱的重金属残留，检测的话食客会吃不下去的。

中国养在千岛湖的鲟鱼反而更加安全一点。

而在这个年代也是如此，中国的合成鱼子酱品质极其稳定，不会出现一盒鱼子酱里出现几个坏子的情况。

野生的东西想要要求它们有整齐划一的品质，那可是太难了。

这也是为什么野生鱼子酱一定要做分级的原因。

当海明威和诺玛第一次吃到中国的合成鱼子酱时，两人都是惊讶的。因为他们都是吃过见过的主。

单从卖相上来看，中国的合成鱼子酱颗颗饱满粒粒圆润，色泽统一，饱满和光泽程度也趋于一致。

单从卖相来看，它已经是一级鱼子酱的水准了。只有在吃进去后口感相对较差，没有强烈的爆珠感，像是那些不太饱满的三类品鱼子酱的口感，口感偏干瘪，些微爆裂感，但是不强烈。

海明威吃完合成鱼子酱后，忍不住点点头的问卢雪：“你们国家给这种鱼子酱定级了吗？”“不知道欸。海明威先生，您觉得这是几级的？”“我…………嗯，从造型上看是顶级品，口感上吃是三类品。不过口感很统一，没有过分干瘪空壳的情况，在三类品中犹属于上等。如果是在美国的话，这种品相和口味的鱼子酱大概可以评委二类品中的下级产品。”

海明威非常正经的说道。

卢雪不是很懂这个，但是她记下来了。