海岸线文学

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第66章 整点家乡的传统美食（第2页）

“当然！”

科泽伊和好面，剁好馅，准备包饺子。

白菜在古代被叫做“菘菜”，这里没有，只有卷心菜和西葫芦——在冬天还能有比较新鲜的蔬菜已经相当难得。

所以科泽伊也不挑，凑合一下做了两种饺子馅，一种是卷心菜猪肉，另一种是虾仁鸡蛋西葫芦。

其他人根本不会擀皮，科泽伊只能自已擀皮自已包，用的擀面杖还是【树枝术】制造的，不得不说除了没有威力，这个法术还真挺有用的。

瓦妮拉和贝瑞丝手都很巧，又都是学习魔法的，观察力很强，一段时间后也能学着包出比较好看的褶皱了：

“这个形状好可爱，像个小月牙。”

“其实它模仿的是人的耳朵。”

“那一点都不可爱！而且用人耳朵做食物是不是有点太残忍了。。。。。。”

“我们的说法是冬天的寒风能够冻掉耳朵，所以当地有一个医生就做了耳朵形状的面团，加入药材，最终食物叫“祛寒娇耳汤”，现在也可以叫饺子，吃了饺子喝了汤身体会很暖和，就不怕冻掉耳朵了。”

“说法倒是挺有意思的，但是我还是觉得月牙可爱。”

“学姐你开心就好。”

莎依诺和贝瑞丝、瓦妮拉关注的方向不同，她看的是擀皮，其实这个步骤考验的是双手的协调能力，剩下的就只有简单的重复机械运动。

所以她拿着一个面团和擀面杖，用魔杖反复施展【家务法术】，并不断调整法术模型，让面团转动的同时，使擀面杖前后滚动。

这一幕像极了正在修改代码bug的程序员。

于是——

科泽伊看着前后还没有一小时，就开始熟练擀皮和包饺子的三个学姐，想起自已曾经好几年都不会这门技术，陷入了沉思。

【大人，时代变了，魔法改变生活！】

“最后怎么办？这个包好的‘饺子’使要放到烤炉里吗？”

“这可不是馅饼，我已经准备好了。”科泽伊打开普通锅和蒸锅的盖子，下面生火，里面装着烧开的沸水：

“煮熟和蒸熟都可以，各有千秋，我个人比较偏向于蒸饺，面皮的口感会筋道一些。”

示范了一下蒸锅和篦子的用法，科泽伊把包饺子的重任交给了学姐们，他则是去料理那些豆腐。

受限于材料的种类，他最终决定还是简单为好，只是打了个鸡蛋液，然后把豆腐切块裹上鸡蛋液放在锅里煎至两面金黄。

出锅之后，切了一些蒜末和猪肉末炒至断生，然后加入孜然粉、胡椒粉、罗勒叶、迷迭香掩盖一下气味，最后再把香煎豆腐倒入锅里翻炒，一道简单的肉末烧豆腐就做好了。

鸡汤比他们可好做多了，仅仅只是炒一下拆解好的鸡肉块和干蘑菇，然后撒上香料，切了一些胡罗贝块、葱韭、洋葱、丁香放到锅里炖煮就好。

可以联想一下猫和老鼠中tom用金鱼和鸭子煮汤，拿着刀“欻欻欻”切食材的情景，用的就是那些材料。

不过仅仅是这些多少还是略显“寒酸”，于是瓦妮拉做了一道烩羔羊肉配蔬菜，贝瑞丝弄了一个梭鱼丸，莎依诺整了白葡萄酒黄油贻贝汤

——她们可是真的有点东西而不只是会做小饼干而已。