海岸线文学

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510 第510章 我家的实验数不清（第1页）

“这个……杨锐同志，你说这个话，有依据吗？”前排的中年人思索片刻，就问了出来，又道：“我自我介绍一下，我是咱们中粮北京研究所的，常世辉，副研究员，我回忆了一下，最近没看到这方面的文章呀，不知道是不是错过了。”

他的语气沉了一些，略有质问的因素，显然是准备来一场大讨论了。

在场诸人大多与可口可乐有这样那样的关系，眼神里也都是跃跃欲试。

只要将讨论范围局限在学术范围内，那就算是惹到了谁，也没关系，怪只怪你们找的人学问不精。

相反，如果能用学术方式解决政治问题，想必可口可乐也不会吝啬于一些付出。

过去几年的经验表明，可口可乐在某些方面还是相当大方的。

杨锐没有想到还会有政治问题，他只是单纯的考虑，不要说出太超前的东西。

稍一思索，杨锐既道：“依旧的话，首先从碳酸饮料的成分说起吧。排在首要位置上的是热量，一瓶可乐含有150千卡的热量，这可能引起肥胖问题。”

严正以待的常世辉愣了几秒钟，噗的笑了出来：“热量？我算一下，150千卡就是大概……三四十克的白糖的热量，一个月喝一瓶可乐算多了吧，三四十克的白糖算什么？咱们国家的主要问题是营养不足，不是热量过剩。”

另有几个人也都笑了出来，如果所谓的健康问题是这样的话，那根本不算是问题。

甚至可口可乐的小郭都笑了出来。

杨锐没笑，淡定的道：“热量还能算平均？我今天吃了四碗饭，山区受灾的老乡一口都没吃，我们俩平均吃了两碗饭？我今天喝4瓶可乐，你一瓶都没喝，咱们俩平均两瓶？肖经理，你们可口可乐的主要销售对象是什么人？”

“哦……主要是在中国的外国人。”这是政治正确的回答，写在文件里的标准答案。

常世辉还在为杨锐的平均论不高兴，道：“你不要岔开话题，健康或者不健康，本来就是一个普遍的问题，不能算平均，但你也不能盯着一个人看呀。”

“砒霜的量小是中药，量大是毒药，你要说平均，你知道美国人可口可乐的年平均摄入量是多少？人均200升每年？肖经理，是不是？”杨锐询问似的看向肖经理。

虽然不是什么机密信息，但在封闭的80年代，这样的数据不去查也是不知道的。

肖经理显然知道，期期艾艾的道：“差不多是这样。”

他刚才其实也有点轻松，现在又觉得没那么轻松了。人均两百升每年的数据张口就来，要说杨锐对碳酸饮料一点认识都没有，这是不可能的，谁没事查这些资料记在脑袋里？

但是，如果杨锐对碳酸饮料有一定的研究，又持有不健康的认识，这就麻烦了。

肖经理提前了解过在场每个人的背景资料，而杨锐的资料，可是相当的显眼。

《CELL》不是大白菜，在场的三四十号人里面，估计只有十分之一接触过，还不一定是第一作者。

这也就是在北京，而且是可口可乐的邀请了，哪怕换成是美国，比例也不会扩大多少。

至于这些人的话语权，那更是可怕。

因为你没有反驳的力量。

两个闲人吵架，可以说来说去说不清楚，两名科研员吵架，能做评断的就很少了，许多时候，就要历史来评断。

但是，当一名顶级期刊的作者持有某种意见的时候，大众往往只有聆听的份，当然，大众大多数时候都不知道自己听到的是什么，但是，在切身利益相关的时候，听不懂也只能听，听不懂也只能根据权威的话来照做。

经济学家是一个最好的例子，早在凯恩斯时代以前，经济学家就在实质上掌握了国家和普通人的钱袋子。加息还是减息？加多少减多少？印钞还是回收钞票？刺激经济还是债务重组，这些与普通人息息相关的决定，往往就是一两名，至多数名经济学家所作出的决定，在未知因素诸多的环境下，权威学者也许在频繁的出错，但他们的权威却鲜少受到质疑，因为用其他人的话，出错的可能会更多。

可口可乐非常清楚学界在社会层面的影响力，否则也不会三五不时的组织这样的活动。

不过，肖经理的经验显然还不足够，甚至来不及影响局面。

这时，杨锐彻底进入了辩论状态，道：“每人年均喝200升的可口可乐，这个热量水平，肯定超过健康值了吧，正常人一年是吃不了这么多糖的，但喝可乐就变的很轻松了吧。”

“美国人还家家都有一辆车呢，中国的国情不一样。”常世辉倒还轻松。

周围还有研究员议论纷纷：美国佬太有钱了，200升可乐要花多少钱？

杨锐说道：“中国在发展，经济水平提升以后，面对的问题是一样多的。”