海岸线文学

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第二百一十四章 机遇（第1页）

和那传菜员说的一样，包间服务员确实轻松。每天两桌客人，中午一桌晚上一桌。有时候我的包间不来客人，我就躺在包间玩手机睡觉。整个三楼到五楼就两个男服务员，我和饭店老板的一个亲戚。

在三楼当了半个月服务员，染发他们一直没来找我麻烦。好像是老板知道了他们找我麻烦的事，告诉染发别再来找我麻烦了。

渐渐的，我就安心在三楼当起了服务员。每天上班、下班、和狂牛还有疯狗一起玩游戏喝酒。日子过的平淡，但也很舒心。和饭店里的女服务员们也熟了，我们关系处的很不错。

一起开始的时候，我当服务员还有些迷茫。什么都不懂，每天迷迷糊糊的。后来我当服务员当的明白了，来客人什么的我都能轻松搞定。当服务员也不轻松，客人来了以后上菜慢了要催我，菜难吃了要责怪我，还有乱七八糟的事情弄不好也要说我。

记得有一次，我给包间里的客人们把菜上好了。然后我就在外面候着，等着他们有事叫我。过了一会儿，一名客人就把我叫到包间了。指着一盘鱼对我说，“小伙儿，你们饭店的鱼为啥这么难吃呢？”

听了那客人的话，我有点懵了。因为鱼难吃不是我的错啊，我又不是服务员。如果我处理不好这问题，他们可能要找饭店退菜了。或者有脾气不好的闹一下，我这服务员就得为难了。

当时也不知道咋想的，我就灵机一动对他说，“大哥，你咋点了这个鱼啊？这鱼不好吃，我吃过。”

“什么？”客人吃惊的看我。

“到了咱们大洼，你得点糖醋鲤鱼。你是外地人吧，整点特色菜尝尝啊。这一楼的点菜员，咋跟个傻比一样呢。瞎几把给你点，我回头骂她一顿。”我说。

当了包间服务员后，我们就不需要给客人拿菜单点菜了。有专门的点菜员，领着客人点好菜。不像一楼的散台服务员，什么都要做还得客人点菜。一点招待的客人特别多，还特别累。

“呵呵，那你就给我来一盘糖醋鲤鱼吧。如果再不好吃的话，我就找你们老板了。”那客人冷笑。

“好的。”我连忙拿着对讲机跟后厨要菜了，还特别吩咐狂牛做的好吃一点。

狂牛此时的手艺已经非常好了，由冷拼提成了炒菜的大厨。一个月工资六七千，并且在饭店有着一定的地位。

当我把狂牛做好的糖醋鲤鱼端上来后，那客人尝了尝觉得非常满意。将我称赞了一番，说我不错。

然后算账的时候看见了我们老板，当着我们老板的面给我夸奖了一番。剩下的六十块钱他也没要，给了我当小费。

还有一次，一桌客人喝高兴了突然将我喊进包间，“小伙儿，你们饭店有什么特色菜啊？”

“螃蟹。”我们这的螃蟹非常有名。

“行，给我来盘螃蟹。”那客人说。

“大哥，你要什么螃蟹。这螃蟹，有好几种做法呢。”我说。

“都有什么做法？”那客人，眯着眼睛问我。

“蒸、炸、卤、煮，还有香辣和好几种做法。”我说。

“呵呵，一样给我来一盘！”那客人说。

一看那客人，就是有钱的大老板。我心想真他吗豪爽，啥时候我能像他一样就好了。然后赶紧跑到外面，拿着对讲机就喊，“315包房，饭店里和螃蟹有关的菜一样来一盘！”

“小三，你先等等。你刚才说什么，我没听清。”我们三楼的经理，连忙跑过来问。

“我包间的，说所有跟螃蟹有关的菜一样来一盘。”我说。

“咱们饭店的螃蟹可不便宜啊，而且跟螃蟹有关的菜十几种呢。你们包间就八个人吧，他们能吃的完吗？”经理吃惊的问我。

“不知道，有钱就点呗。”我说。

“净扯，万一是喝多的故意在那找事怎么办？”经理连忙走近了我们包间。然后她小心翼翼的跟客人们解释了一下，说是点的太多了怕他们吃不完。

那客人看着她显得有点不耐烦，指着她说，“我就喝的高兴，看见这小伙我也高兴。老子有的是钱，乐意消费！”

“对不起，对不起。”女经理走了出来。

然后就把饭店里所有和螃蟹有关的菜都上来了，那些客人走的时候还给了我一百块小费。因为这事，我在饭店里又出名了。我当服务员之前是个混子，人比较圆滑。跟来吃饭的客人关系处的都比较好，老板听说了我的一件件事后开始变得赏识了。

饭店不忙的时候，老板会把我叫到身边聊会儿天。他喜欢喝茶，看他喝茶的样子特别讲究。