海岸线文学

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第1354章 心诚则不中毒（第1页）

陈旭拿一个菜盆很快将河豚肉盛起来，同时吩咐几个厨工去把昨日还剩下的蛏子和蛤蜊清洗干净之后拿过来。

洗锅，加油烧热之后下葱姜蒜椒炒香，倒入蛤蜊蛏子爆炒，快熟的时候加入浇入一些酱油五香精盐继续翻炒一会儿之后加入清水和葱花，盖上锅盖焖煮几分钟。

这还是昨日酱汁蛤蜊的做法，不过是为了当做面的海鲜臊子。

令一口锅上灶加水，等水烧开之后陈旭把揉好的面团拿在手中，拿起菜刀比划了一下然后一刀下去，一片薄薄的面皮便落入翻滚的锅中。

“咦，恩公不是说要煮面条么，这是为何？”虞无涯惊奇不已，一群厨工厨师厨娘也全都满脸疑惑的看着陈旭。

“这叫刀削面，要求每一次用刀削出来的面皮厚薄大小都差不多，因此削的时候要转动面团……”陈旭说话之时分心，接连几次刀法没掌握好，切出来几条又宽又厚的面皮，明显要煮熟需要很长时间。

“恩公刀法不行，让无涯来！”虞无涯瞬间就看出陈旭刀工不行，于是撸起袖子自告奋勇帮忙。

陈旭求之不得将面团和厨刀交给虞无涯。

“嘎嘎，刀削面，看来无涯又学到了一样美食技能，看我削削削……”

虞无涯兴奋不已，一手托面一手舞刀，有高强的武功底子和用剑的心得，一把厨刀在他手中如同玩具一般舞的飞快，开始速度还比较缓慢，但几刀之后只见一片刀光绵绵密密汇成光影一般，被削下的面片如同流水般稀里哗啦不断落入锅中，而他手中的面团也以肉眼可见的速度开始减小。

“无涯大哥不做面点大厨真的可惜了！”

陈旭忍不住由衷的赞叹一声，同时心里更加感叹，果然是个吃货，当初在小河村推磨就看出来了，对待吃有无师自通的强大学习能力。

“虞老爷好厉害！”一群厨师厨工厨娘都拍手喝彩。

“娘，婶娘，姑姑快来看，虞伯伯切面好快呀~”陈汐兴奋的欢呼雀跃。

很快水轻柔蒙婉等一群女人都跑过来，正在吃早饭的船工船员也从四面八方围过来观看，所有人就被虞无涯的削面技艺征服，喝彩声此起彼伏，虞无涯得意之下更加卖弄，开始玩起了花刀，一把菜刀舞的令人眼花缭乱。

“侯爷，昨天的几个渔民又来了，问我们今天还买不买鱼？”此时几艘渔船已经陆续靠岸，一个仆从管事跑过来询问。

“昨日那个捞上来河豚的渔民在不在？”陈旭低声询问。

“在！”管事点头。

“走，去看看！”陈旭脱下厨师衣帽走出人群，在一群侍卫的保护下往渔船走去，看到陈旭过来，几个黑瘦的渔民赶紧行礼。

“勿用多礼，让我看看你们今天的收获！”

陈旭走到几艘渔船旁边，看着船舱中的鱼虾蟹贝，其中一艘船上还有不少新鲜的海带和海白菜等，于是笑着问：“这是谁的？”

“回侯爷，这是我打捞起来的，听闻侯爷和诸位夫人爱吃，便顺便弄来一些！”回话的还是昨日那个捞上来河鲀的青年。

“不错不错，很好，你们的海鲜我都买了！”陈旭大手一挥，一群渔民瞬间都高兴起来，各自跳进船舱把捕捞的鱼虾蟹贝都用鱼篓装好提到岸上，随即就有仆人上前清点之后管事付钱，前后不过十多分钟，数十斤海鲜交易完毕，每个渔民都或多或少弄到了一些铜钱。

拿到钱的渔民兴高采烈的各自上船离开，准备趁着陈旭等人还在这里玩耍再去捕捞一些海鲜，而陈旭却单独留下了那个黑瘦青年。

“不知侯爷还有何吩咐？”黑瘦青年非常忐忑。

“别紧张，你很细心，知道我们爱吃海带，这么早出海吃过饭食没有？”陈旭和颜悦色的问。

“回侯爷，还不曾吃朝食！”

“那就好，我们也还没吃，今日我赏你一顿饭食，吃过之后我还有些事情问你，随我来！”陈旭转身，一群侍卫心有灵犀，四面散开将青年裹在其中往海滩边走去。

“去盛一碗饭过来，再把我方才做的那碗鱼肉也端过来！”走到草地之后陈旭吩咐，很快就有仆从去盛来一碗饭，同时还把做好不久浓香扑鼻的一碗河豚肉也端过来放在凉席上，陈旭亲自往饭上舀了一大勺鱼肉递给渔民。

“吃吧！”陈旭仍旧和颜悦色。