海岸线文学

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第803章七星燥灶炉（第1页）

“唉，别这样嘛。”

江安也没想到林夕兮的反应竟然会这么大。

他刚刚是故意的，毕竟林夕兮刚才给他设了一个圈套，无论因为什么，今晚也得回应一下才是，不然这小丫头可是会起飞的。

不过看着林夕兮现在的样子，江安倒是有些于心不忍了，趁着红绿灯的功夫摸了摸她的脑：“行了，除了这些素菜之外，他家真正的特色还有三种。”

江安一一列举道：“第一种是叫土窑烤肉卷，就是把整块的羊排肉切成条之后绕在一个特制的签子上。外面是肥肉，里面是瘦肉，不过通过土壤高温烘烤之后，外面的肥油都会渗到里面的瘦肉上，余下部分也会被烤得焦焦脆脆的。”

“是吗？”听他这么一说，原本还有些丧气的林夕兮瞬间恢复了精神，满血复活的她拉住了江安的胳膊急忙追问道：“第二种呢？第二种又是什么？”

“是整根儿的羊小肠。”

江安琢磨了一下，要怎么给她形容：“就是把那种里面充满了油的羊小肠，放在篦子上先造个型，等到半熟之后呢，用一个特殊的叉子，编在上面，就像编花篮一样。”

“之后再送到土窑，里面门口随着温度那些油脂都会融化，整个羊小肠吃起来口感非常爆汁，而且韧性也足够。”

“这个有点意思呀。”没等林夕兮开口，坐在后排的张哲杰就有些撑不住了：“老江这种宝藏店你过去怎么没说过？”

江安高呼冤枉：“我也是才知道的。”

“那好吧。”老张叹了口气，有点惋惜，惋惜自己之前竟然没吃过那么诱人的东西：“那我问你今天喝点酒怎么样？”

张哲杰这话说的有点虚，时不时地还要撇一撇身旁的若嘉，更需要防备的是那只随时可能拧住他腰间赘肉的玉手“要喝酒。”江安原本没这个打算，可老张这么一说，他倒觉得喝点也行：“那家店有一个很有特色的酒，说是用十几种生野果泡出来的，味道嘛，至少现在我看到的那些信息，反应都非常好。”

“咦，那就可以了。”张哲杰笑了笑，转头看向若嘉，商量道：“你看老江都这么说了，是不是我们喝一点？”

“为什么只有你们可以喝呢？”若嘉这会儿也是心情大好，笑眯眯地道：“我们两个也要。”

“别想着你和江总喝酒，然后等我和夕兮来做司机。”

话虽然这么说，但江安却知道若嘉和林夕兮也没有别的意思。

眼下虽然临近春节，可是北方的天气依旧寒冷，地面上仍然还有冰。

对于南方人而言，在这种路况下开车那不是在挑战，而是在考验他们的技能极限。

“没关系，我可以找个代驾的。”江安在前面开着车道。

然后再说他家第三种特色叫做烤石头。

烤石头，这个名字大家都很好奇。

林夕兮忍不住道：“是我在网上看到的那种雨花石吗？人家不是说那个叫嗦丢吗。”

“不会是那种东西吧？”小林同学这么想，要是对于不喝酒的人来说，那个玩意儿可能就是智商税。

江安摇摇头：“不对，我说的这个是一种豆腐，就是卤水豆腐风干之后，又经过压实吧，反正好几种不同的工艺做出来的。”

“硬度就和石头块是一样的，然后烤完之后呢，外面酥里面硬，最里面才是柔软的豆腐，口感挺复杂的，味道嘛？我觉得应该和一般的烤豆腐差不多。”

听他这么说，林夕兮也放心了：“反正只要不是我说的那个就行。”

“放心，我也不会那么做呀。”江安淡淡地笑了笑，随后一脚油门带他们直接刹车在土窑店门外。

“唉，来客人喽！”