海岸线文学

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第561章 于阗美馔（第1页）

其实江朔和独孤湘除了黄、白二马，随身携带之物也就这条紫绒毯最为名贵了，独孤湘以二马一毯彻底震慑住了这胡商巴特列，哪里晓得他二人其实身上没多少财货。

巴特列愈发的殷勤周到了，笑问道：“二位用过饭了么？”

独孤湘道：“我们远道而来，刚到城下就被你拉进店内，哪有时间吃饭？”

巴特列笑道：“太好了，太好了……”

独孤湘一瞪眼道：“嗯！好什么？你觉得我们饿肚子很好？”

巴特列忙摇手道：“小老儿的意思是，二位正好可以尝尝我们这边的美馔。”

说着又拍了拍巴掌，进来一个小厮，巴特列对他低声吩咐了几句。那小厮高声唱喏，出去了。

不消片刻，帐帘一挑，进来两名穿绸披纱的胡姬，奉上干鲜果品各一，鲜果无非是蒲桃、蜜瓜之类，在长安雒阳或许罕见，在西域却是好不稀奇。

这干果却是二人前所未见，以剥出来的核桃肉为主，加上蒲桃干、扁桃仁等干果，加入饴糖蒸制后，再撒上芝麻增加香气，出锅时凝结成一大块，上桌时敲成碎块供人取食，尝之又香又脆，二人忍不住多吃了几块。

巴特列笑道：“二位不要多次，这只是开胃小菜，好菜还在后头。”

他再次拍掌，两名胡姬再次挑帘进入，一人捧着一个金盘，一人端着一个玉碟。

玉碟中放着一个玉壶和两只玉杯，皆为于阗当地美玉琢磨而成，那胡姬将玉杯放在二人面前，注入玉壶中所盛的蒲桃美酒，那玉杯雕凿得极薄，能透光见影，碧色的酒液在杯中晃荡，宛如一池春水一般。

金盘中所盛之物，却让朔湘二人看了直皱眉，独孤湘悄声问江朔：“这是个什么玩意儿？”

江朔道：“我看像蹴鞠用的球……”

独孤湘捶了江朔一下，道：“蹴鞠的球是用猪脬做的，于阗人不会这么恶心吧？”

巴特列听到了，笑道：“小娘子莫惊，你说的那是猪小肚，西域人不食豕肉，这是羊肚，也就是羊的胃囊。”

独孤湘稍微放心一点，仍旧皱眉道：“羊胃有啥好吃的呀？”

巴特列凑上前来，手扶着腰带笑道：“这羊肚啊……内有乾坤！”

说着他忽然从腰后抽出一把匕首，“刷”的一声从二人面前闪过，顺势将匕首轻轻放在案几上，这一系列动作如行云流水，十分潇洒，完全不像是一个他这样的大胖子所能有的灵活度。

江朔和独孤湘都在心中暗暗吃惊，心想看不出来，这老巴还是高手。巴特列则更为吃惊，他这忽然抽出匕首的手段，在无数客人面前表演过，没有不惊讶的，像独孤湘这样的青年女子应该吓得跳起来才合乎常理，然而眼前这一对青年男女却异乎寻常的镇定，脸上波澜不惊。

独孤湘嗔道：“老巴！你搞什么鬼名堂？”

巴特列心中讶异，脸上却丝毫不显，拿手向下一比，道：“二位请上眼……”

二人低头看时，才发现金盘内的那一整只羊肚被从中劈为了两爿，羊肚裂开来，露出里面裹着汤汁的羊肉。

巴特列笑道：“此乃于阗第一美馔，肚包肉！将羊肚剖开洗净，塞入腌制好的羊肉和各色香料，用针线细密地缝好，再放入大铁镬中将羊肚煮得烂熟，叉出装盘，上桌后当着客人的面剖开，这时的羊肉滋味最佳！”

此刻羊肚中的羊肉果然散发出诱人的香味，连侍立在旁的胡姬都不禁喉头动了一下。

独孤湘却笑嘻嘻地道：“这做法倒是不错，不过老巴，你只切一刀，叫我们怎么下箸啊？”

说着她也忽然从腰间抽出金牙匕，不过巴特列的匕首时横着扫过二人面前，独孤湘的匕首却是向着巴特列直挥过来，吓得巴特列向后一缩脖子，但独孤湘并没有向他扎去，只是向前一递旋即收回，将金牙匕轻轻放在案子的另一边，恰与巴特列的匕首分列两头，刀尖相对。

巴特列再低头看时，只见肚包肉上多了一道纵向切口，斩出了一个十字形，羊肚外壳完全坍塌下来，里面的馅料流出来铺满了金盘，更加的香气四溢。

巴特列尴尬的笑笑，重新坐直身子，用袖子拭了拭额头，道：“小娘子好身手，不知是哪家将军的后嗣。”

独孤湘提箸夹起一块羊肉，对江朔道：“朔哥，趁热快吃。”

巴特列见独孤湘不理他，只得讪讪作罢，他一抬手，身边的胡姬马上给了他一只玛瑙杯，唐人以白玉为尊，玛瑙杯虽然名贵，却比白玉杯低了一档，巴特列此举也是不与客人争雄之意。

他自斟满了一杯酒，道：“小老儿敬二位少年英雄。”

胡商见机极快，巴特列从宝马、名匕以及和回纥汗王的关系，已认定二人定然是某位名将府上的儿女，因此以“少年英雄”相称。