海岸线文学

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第1361章 办到不一定想到（第1页）

“先去吃饭吧！”看到虞晓味定定的看着自己，冉泽宸伸出双手抱了抱她，在虞晓味的背后轻轻拍了拍，随后示意她出去，这个时候如果不是外面都是人，冉泽宸真想多抱一会儿。

端出去的海苔肉松小贝很受欢迎，大家也都吃的酒足饭饱了。

要做的土豆米饭饼加烤肉还有一部分没弄完，而且虞晓味还要准备百人份的辣炒九层塔肉末，还要包在面袋里，要弄的还很多，所以也没跟队员们聊天。

“二师父，明天您和丁老师带队，明天早上我会把你们明天要吃的东西交给常叔，我明天要出去挺早的。”虞晓味也就够跟张盛说了这么一点。

其实张盛都说不用虞晓味准备他们的份儿，看虞晓味一直忙到现在，不过虞晓味说已经做完了，张盛也只能作罢。

做了一下午的土豆米饭饼加烤肉，几个人早就已经成熟练工了，不过因为虞晓味还要做别的，所以还是请常辉和蔡禀过来帮忙，反正明天任务不需要他俩出去，虞晓味就让两人帮忙摊饼。

而虞晓味招呼了张齐，一起做辣炒九层塔肉末。

“张哥，先帮我剁肉馅儿，我去和面。”因为要做一个面皮，就好像包烤鸭的春饼那种薄饼，而且薄又不能破，所以虞晓味准备选用高筋面粉来做。

张齐这边剁馅儿，虞晓味则开始做薄饼，将面粉加开水搅拌成散面团，然后分次加入冷水，用手揉成软硬适中的面团，本来应该盖上放置半小时，但是虞晓味现在时间不够用，直接趁着张齐不注意将面收进空间，然后花了一积分，再将面拿出来就已经好了。

将醒好的面团切一小块下来，撒上干面粉稍微揉一下，搓成长条，用刀将面块分成更小的小团，将面团擀成小饼，在上面刷一层油，同样的擀一张相同大小的饼盖上，然后再刷一层油，擀出一摞，然后一起擀的很薄，虞晓味就将面饼放进蒸锅里。

这边继续擀，又是一摞之后再进另外一口蒸锅，这样不多会儿等第三摞出来的时候，第一锅已经蒸好好了。

替换了两摞面饼，将面饼放在一边冷却，而张齐已经将肉馅儿剁好了，也按照虞晓味所说的切了蒜末、姜末和辣椒，以及九层塔。

当然，这些都是虞晓味刚刚说了量，然后张齐切好，虞晓味在肉馅儿里放了酱油、米酒、糖和白胡椒粉调味，张齐就将肉馅儿和调料全部调匀。

这边馅儿调好了，饼也出来两锅了，虞晓味赶紧起油锅，然后将肉馅儿炒散，再加入葱末、姜末和辣椒，最后再撒一些盐，起锅前关火将九层塔拌进去。

然后将薄薄的饼拉开一张，将辣炒九层塔肉末包在里面，因为还热着，用一旁的模子一扣一压，面皮的边缘就粘在了一起，将辣炒九层塔肉末包起来，就好像一个大饺子一般。

“咦？这个做法挺特别，有点像我老家吃的千刀肉似的。”一旁的张齐看到虞晓味做的，不由得赞道，其实说起来都简单，但是能想到又有几个人。