翌日,顾笙和张良从集市采买回来。
两人前脚刚踏进食无定式后院,前门就听见钱世荣标志性的金丝楠木扇骨“啪”地一响。
“两位,今日安好啊~”
钱少爷今日穿了件雨过天青色的杭绸直裰,尽显华贵之气。
他身后的小厮阿喜抱着个鎏金食盒直喘气。
顾笙抹了把额角的汗,看着才升到树梢的日头苦笑:“钱少爷,这辰光卤水还没烧开呢。”
他指了指厨房梁下挂着的沙漏,“要不您先去绮梦阁听琴南姑娘的新曲?”
“我就在这儿等!”钱世荣一屁股坐在石磨上,忽然眼睛一亮。
“我能进庖屋看你整治食材么?之前那道文思豆腐的刀工,我回去试了七次都散了。。。。。。”
接下来,厨房里顿时热闹起来。
原本只是打算进厨房观看的少爷,不料兴致大发,挽起袖子,动起了手。
顾笙将活虾浸入冰水,顺手抛给钱世荣一把小银刀:“虾线要这样挑。。。。。。”
话音未落,那青虾竟在少爷手中“啪”地弹起,银刀“当啷”掉进卤锅。
张良憋笑憋得满脸通红,赶紧假装去搬柴火。
“笙哥儿,”柳如是风风火火闯进来,见状突然刹住脚步,“哟,钱少爷这是要改行当庖厨?”
她促狭地瞄了眼对方沾满水渍的袍角。
钱世荣耳根发烫,却见顾笙已行云流水地剁好排骨。
檀木砧板上,肉块如佛手般绽开玲珑的弧度,沾着姜汁的刀光在空中划出银弧。
他看得入神,没注意第一波食客已循着香味聚在前厅。
柳如是来送完东西便又离开了,她如今是忙得不得了。
“芙蓉虾得用猪油润锅。”顾笙说着手腕一翻,虾仁在澄黄油脂里绽成雪白的莲瓣。
蒸笼腾起白雾的刹那,肠粉米浆正巧淋满竹屉。
钱世荣突然凑近正在调糖醋汁的顾笙,低声问道:“那个。。。。。。顾、顾笙,怎样才能和你成为一家人啊?”
十七岁的少年提问的直接而坦诚,卤香氤氲中,他声音轻得如同虾须划过琉璃盏。
“哐当!”张良手里的柴堆砸了脚。
小厮正偷喝着高汤,呛得直捶胸口。
顾笙舀着咕噜肉酱汁的瓷勺悬在半空。
小厮:。。。完了完了,少爷别不是真的相中顾老板了吧?
虽然……但是……他是少爷的人,他站少爷这边!
张良:。。。姑爷,你快回来,有人想挖我家公子墙角!!
对方有钱又有颜,他怕守不住~
顾笙:。。。这问题问得很好,下次别问了。
容易让人误会。
今日食谱是佛手排骨、芙蓉虾、潮式肠粉、卤水拼盘和咕噜肉。