舞爪的山螃蟹，还有后来在大河里捞到的体型更大的银鳞鱼和肥美河虾，在基地的水产暂养池里活水养了一夜，吐尽了泥沙。 知道他们抓了鱼，肯定是坐不住的，只是现在人多了，就不能只吃鱼，得加些其他的。 人员多，宿舍也建起来了。 老陈一拍板，决定就在宿舍区中间的空地上，来一场河鲜盛宴。 后勤主管张姐都笑眯眯地过来，特批一些平时舍不得用的调味料。 灶台、铁锅、蒸笼、烧烤架都是有的，大家都轻车熟路了。 溪石斑这种鱼数量最多，但个头小，刺多，最适合的做法就是油炸或者做汤。 把小鱼仔细刮鳞去内脏，清洗干净，用一点盐、姜片和料酒稍稍腌制去腥。 然后撒上薄薄一层淀粉，让鱼身干燥。 大铁锅里倒入...